はちみつについて

当店は養蜂農家 蜂屋さんの販売特約店です

愛知県知多半島で養蜂業を営んで90年が過ぎ、来年には100周年を迎える養蜂農家 蜂屋さん。
はちみつの品質の良さにとことんこだわり続けたことで、多くのお客様からご愛顧をいただいております。会社の規模も大きくなり、夏の時期はトラックでミツバチを北海道に移し、涼しい環境で過ごさせることで、そばの花のはちみつを採るようになりました。はちみつの品質に自信を持っております。例えばアカシアのはちみつなら、いつの日のどの場所のアカシアから採れたはちみつにしようかと、長年の経験から選びます。そして糖度、水分量を測って最高の品質だと思うものだけ瓶に詰め、お客様にご提供しております。近年の豪雨や長雨などの環境の変化にも対応できるように、70年にわたるはちみつづくりの技術を駆使しながら、日々努力しております。
養蜂農家 蜂屋さんのはちみつ販売特約店である当店も自信を持ってご紹介・販売しています。